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Petra Kühne, Fachbücher von Petra Kühne
Nicht allein in der Anthroposophischen Medizin finden Ernährung, Verdauung und Mikrobiom immer breitere Beachtung und Berücksichtigung. In einer Zeit, in der in Europa etwa 25-40 % der Erwachsenen annehmen, unter einer Nahrungsmittelunverträglichkeit zu leiden, ist dieses Buch von grosser Bedeutung und Wichtigkeit. Zudem zerstören wir Menschen mit der heutigen Ernährungsweise Klima, Pflanzen- und Tierwelt. Und was unserer Umwelt so schadet, kränkt den menschlichen Organismus ebenfalls in erheblichem Masse. Die Entwicklungsfähigkeit des Menschen und vielleicht sogar die Geschichte von Erde und Menschheit liessen sich positiver gestalten, wenn wir dem, was die Natur uns schenkt und wie wir uns damit ernähren, mehr Achtsamkeit entgegenbringen.
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Landschaftstheorie und Landschaftspraxis, Fachbücher von Olaf KühneDas Buch "Landschaftstheorie und Landschaftspraxis" bietet eine umfassende Einführung in die Thematik der Landschaft aus einer sozialkonstruktivistischen Perspektive. Es beleuchtet die Wechselwirkungen zwischen gesellschaftlichen Prozessen und der Gestaltung von Landschaften. Die 4. Auflage, die 2026 erscheint, richtet sich an Studierende und Fachleute im Bereich Geografie und verwandten Disziplinen. Mit 585 Seiten bietet das Werk tiefgehende Analysen und praxisnahe Ansätze, die sowohl theoretische als auch praktische Aspekte der Landschaftsgestaltung abdecken. Die Autorin, Olaf Kühne, vermittelt fundierte Kenntnisse und regt zur kritischen Auseinandersetzung mit dem Thema an. Dieses Buch ist ein unverzichtbares Nachschlagewerk für alle, die sich mit der Theorie und Praxis der Landschaft beschäftigen.54,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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